Luogo di lavoro: MilanoTutte le competenze, le qualifiche e l'esperienza necessarie per un candidato di successo sono elencate nella seguente descrizione.Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca per Società Cliente operante nel settore dell'hotellerie 5 stelle di Milano, una figura in qualità di:SOUS CHEF IN HOTEL 5* LUSSOCOSA TROVERAIUn modello fondato su professionalità, collaborazione e sostenibilità, che dà direzione e significato al proprio ruolo.Un contesto stabile e ben organizzato, guidato da processi chiariUna cucina che integra tecnica, ordine e creatività controllataDI COSA TI OCCUPERAISupporto allo Chef nella gestione operativa della cucina e della brigataCoordinamento del servizio e supervisione pass durante i turniPreparazione linee, mise en place e gestione partita assegnataControllo qualità, standard di impiattamento e food cost di baseGestione ordini/stock e corretta conservazione materie primeREQUISITIEsperienza pregressa nel ruolo in hotel 4/5 stelleOttime competenze tecniche e organizzative,



leadership in brigataOrientamento alla qualità e al lavoro in teamDisponibilità a turni (inclusi weekend/festivi)OFFRIAMOContratto: somministrazione di 3/6 mesi con proroga e successiva stabilizzazioneOrari e giorni di lavoro: dalle 7 alle 23:30, 5/7 giorni lavorati, 2 riposi compensativi, turno unicoRAL: 30.000 KCCNL applicativo: TURISMO AICALivello di inquadramento: C1Altre componenti complementari o variabili: NOLuogo di lavoro: Milano (centro)I candidati ambosessi (D.Lgs n. 198/2006) sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo: Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. xysqume I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo J-18808-Ljbffr

📌 Sous Chef Per Hotel 5 Lusso (Milano)
🏢 GiGroup H-7245
📍 Milano