Sede:Old Wild West PERUGIA BORGONOVO

Tutti i potenziali candidati sono incoraggiati a leggere l'intera descrizione del lavoro prima di candidarsi.
Tipologia contrattuale:Tempo determinato / indeterminato
Tipologia oraria:Full-time
Inquadramento:2° - 1° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.
RAL:fascia retributiva compresa tra € 26.829 e € 35.000 lordi annui
Variabile:sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale
Turni:turni a rotazione dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi
Entra nel team Old Wild WestSiamo la rinomata catena italiana con oltre 240 ristoranti in Italia e all’estero, e continuiamo a crescere Old Wild West fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa.
Siamo alla ricerca di un/aDirettore/trice di Ristorantepronto/aaguidare il locale verso il raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici,



garantendo una gestione efficiente e la valorizzazionedel team.
Di cosa ti occuperai?In qualità di Direttore di Ristorante, sarai responsabile della gestione operativa del ristorante e del coordinamento del team, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi del locale.
Nel Concreto Ti Occuperai Di
- Coordinare e supportare, quando necessario, le attività di sala, cucina e bar;
- Garantire elevati standard di servizio e un'esperienza cliente in linea con i valori del brand;
- Gestire le esigenze dei clienti con approccio proattivo e orientamento alla soluzione;
- Organizzare e guidare il team di lavoro, favorendo collaborazione, coinvolgimento e sviluppo delle persone;
- Monitorare i principali indicatori gestionali e contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante;
- Assicurare il rispetto delle procedure operative, organizzative e di sicurezza aziendali.

Quali aspet

📌 Direttore/trice di ristorante Old Wild West (Perugia)
🏢 Cigierre Compagnia Generale Ristorazione
📍 Perugia