Cerchi un'possibilità per guidare una brigata giovane in un contesto raffinato e dinamico? La Veneziana ristorante, all'interno del Sweet Hotel 4 stelle a Longa (Vicenza), cerca uno/una Chef executive per coordinare la cucina del ristorante gourmet e del bistrot mediterraneo. Un progetto ambizioso che unisce cucina di pesce raffinata, piatti mediterranei e pizza, con servizio alla carta, banchetti e matrimoni. Bassano e Vicenza distano 30 minuti: ideale per chi cerca stabilità fuori dalle grandi città, con alloggio incluso e possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
Cosa Farai:
- Guiderai la brigata di cucina coordinando il lavoro tra ristorante gourmet e bistrot
- Gestirai la preparazione di primi e secondi piatti, con focus su cucina di carne e pesce
- Curerai la qualità delle proposte gastronomiche e l'esecuzione del servizio
- Organizzerai il lavoro per eventi, banchetti e matrimoni
- Collaborerai con la direzione per lo sviluppo dei menu e la gestione della cucina
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 1 anno di esperienza nel ruolo di chef executive
- Conosci la cucina di carne e hai competenze nella cucina di pesce
- Sai gestire una brigata e coordinare il lavoro in cucina
- Parli italiano e sei disponibile su turni unici, 6 giorni a settimana
Contratto
Tempo determinato con possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato, full time. Turni unici dalle 14:00 alle 22:00, domenica dalle 9:00 alle 17:00. Lunedì riposo.
Retribuzione Annua Lorda da 36.000 a 42.000 € su 14 mensilità, pari a circa 1.825–2.033 € netti al mese.
Benefit: alloggio condiviso incluso, pasti per lo staff, formazione continua, abbigliamento da lavoro fornito.
Inizio immediato.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Cucina di carne
📌 Chef Executive Per Ristorante Raffinato... (Schiavon)
🏢 Restworld Società Benefit
📍 Schiavon
Candidati a questo annuncio
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