Ali Spa, Filiale di Milano, ricerca e seleziona per esclusiva realtà alberghiera nel cuore di Milano, caratterizzata da una proposta gastronomica di ispirazione mediterranea e territoriale , siamo alla ricerca di un Chef De Partie da inserire all'interno di una brigata giovane e in crescita.
La risorsa selezionata si occuperà delle seguenti mansioni: Gestione autonoma della partita assegnata; Preparazione delle portate per colazioni, pranzi, cene ed eventi; Realizzazione di preparazioni sia dolci sia salate per il servizio breakfast; Organizzazione e pianificazione delle preparazioni di cucina; Supporto alle attività operative quotidiane in una cucina compatta e dinamica; Collaborazione con il team nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.
Si Richiede: Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco, Chef de Partie o posizioni analoghe; Esperienza nella preparazione delle colazioni, sia buffet che servizio alla carta; Capacità di lavorare in autonomia e gestire il servizio in modo organizzato; Flessibilità,



spirito pratico e capacità di adattamento; Preferibile provenienza da realtà con alti volumi di lavoro; Valutiamo con interesse anche profili giovani che abbiano già maturato esperienze significative attraverso stage, tirocini o prime esperienze professionali; Referenze verificabili costituiranno requisito preferenziale.
Contratto di Lavoro: Contratto iniziale a Tempo Determinato finalizzato ad assunzione a Tempo Indeterminato CCNL Turismo - 4 livello; RAL compresa tra ****** e ******, commisurata all'esperienza.
Orario di Lavoro: Turnazioni: 06:*******:*****:*******:00 Due giorni di riposo settimanali Luogo di lavoro: Milano Zona Centrale Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. ******, D.Lgs. ****** e ****** s.m.i.).
Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE ********) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro .
Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez.
I Aut.
ANPAL Prot.
75.
Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: TURISMO - Confcommercio Salario mensile lordo: EUR **** - EUR **** Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

📌 Chef De Partie | Boutique Hotel (Milano)
🏢 Ali Lavoro
📍 Milano