Orienta Spa - Società Agevolazioni - filiale di Palermo, ricerca uno/una Chef de Partie, per inserimento presso il ristorante (inserito in Guida MICHELIN) di una struttura ricettiva.

Mansioni
Gestione autonoma della partita dei primi e dei secondi.
Preparazione, cottura e impiattamento delle portate assegnate.
Coordinamento delle attività della propria postazione di lavoro.
Controllo della qualità delle materie prime e del rispetto degli standard aziendali.
Collaborazione con lo staff di cucina per garantire un servizio ottimizzato.

Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita in ristoranti stellati/gourmet/alta fascia.
Competenze nella preparazione di primi e secondi piatti.
Capacità di organizzazione e gestione del lavoro durante il servizio.
Conoscenza delle norme HACCP.




Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e festivi.

Offerta

Tipologia di contratto
Inserimento iniziale a tempo determinato, con prospettive di stabilizzazione.
Inquadramento contrattuale: CCNL Alberghi Confcommercio, 4° livello.
RAL compresa tra 23.000 e 24.000, su 14 mensilità.

Turnazioni e orari
Attività su 6 giorni alla settimana.
Turno prevalente dalle 16:15 alle 22:30.
Possibilità di turno spezzato fino a due volte alla settimana.

Disponibilità da ottobre/novembre 2026.

Luogo di lavoro: Catania centro.

Retribuzione lorda mensile full timeEUR 1600 - EUR 2000 by helplavoro.it

📌 Chef De Partie Catania
🏢 Orienta Filiale di Palermo
📍 Catania