Sous Chef Per Ristorante
Luogo di lavoro:
Milano
Descrizione
Vuoi crescere in un ristorante a Milano dove la tua esperienza nella gestione della brigata farà la differenza?
Cerchiamo un/una
Sous chef
che affianchi lo chef nella conduzione della cucina, garantendo qualità e organizzazione in un ambiente dinamico e orientato all'eccellenza.
Se hai già maturato esperienza in locali simili e cerchi una posizione con prospettive di stabilità, questa è l'opportunità giusta per te.
Cosa Farai:
Affiancherai lo chef nella gestione della
brigata di cucina
e nel coordinamento del servizio
Gestirai le
comande
e supervisionerai la preparazione dei piatti, con focus sulla
cucina di pesce
Ti occuperai degli
ordini e delle forniture
, garantendo la corretta gestione delle materie prime
Supervisionerai il personale, assicurando standard elevati e tempistiche precise
Contribuirai all'organizzazione della cucina e al miglioramento continuo dei processi
Chi Cerchiamo:
Hai
almeno 2-3 anni di esperienza
come sous chef o in ruoli simili
Hai lavorato in
ristoranti
con caratteristiche analoghe e conosci la gestione della brigata




Hai competenze consolidate nella
cucina di pesce
e nella supervisione del personale
Sai gestire comande, ordini e forniture con precisione e autonomia
Sei una persona organizzata, con leadership naturale e orientamento al risultato
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato
,
tempo pieno
su 5 giorni settimanali.
Turni dalle
15:00 alle 23:30
.
Retribuzione: da
***** a ***** € lordi al mese su 13 mensilità
, pari a circa
*********** € netti
.
Benefit:
pasti inclusi
,
formazione continua
,
bonus sul fatturato
, abbigliamento da lavoro fornito,
mance TOP
.
Data di inizio indicativa:
15 settembre ****
.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua
Bonus fatturato
Abbigliamento da lavoro
Mance TOP
Competenze necessarie
Gestione brigata
Gestione comande della cucina
Gestire ordini e forniture della cucina
Cucina di pesce
Supervisionare il personale
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano

📌 Sous Chef Per Ristorante (Milano)
🏢 Restworld
📍 Milano