Per il nostro ristorante di pesce a Taranto siamo alla ricerca di uno Chef di Cucina con esperienza consolidata nella lavorazione e valorizzazione del pesce e con spiccate capacità organizzative.

Cerchiamo una figura che sappia coniugare competenza tecnica e sensibilità per la materia prima.

Il profilo ideale ha
esperienza significativa nella cucina di pesce e conoscenza delle diverse tecniche di lavorazione e cottura;
attenzione alla qualità della materia prima, alla stagionalità e alla valorizzazione del pescato;
attenzione agli standard qualitativi, all’ordine e alle procedure HACCP;
capacità di lavorare in squadra e di confrontarsi con proprietà e sala;
serietà e affidabilità.





Il ristorante La Paranza è una realtà consolidata della ristorazione tarantina, fortemente legata al mare e al territorio, con una cucina incentrata sulla qualità del pesce e sul rispetto della materia prima. Cerchiamo un professionista che abbia voglia di entrare stabilmente nel nostro progetto e contribuire alla sua crescita, portando esperienza, organizzazione e nuove idee.

Per candidarsi, inviare CV e una breve presentazione.

Le candidature saranno trattate con la massima riservatezza.

Retribuzione: €2.000,00 - €2.700,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

📌 Chef Di Cucina Taranto (Italia)
🏢 La Paranza srls
📍 Italia