Ristorante Pizzeria Green Tower.

Locale storico di Trento aperto dal 1993 con cucina tipica trentina e piatti tradizionali, siamo alla ricerca di un chef per la gestione dei aquisti della merce e controlo del food cost dei piati.

DESCRIZIONE PER CHEF

La figura ideale dovrà occuparsi di gestire la partita della cucina.

Requisiti e Responsabilita Richieste :
Serietà, approccio organizativo e Problem Solving.
Competenza nel ruolo di almeno tre anni.
Collaborare con il Team (cucina) e il resto del Staff per garantire un servizio di preparazione e presentazione di alta qualità della cucina.
Gestire la propria partita, sia del rifornimento dei prodotti , preparazione della propria linea rispettando le norme igieniche e sicurezza alimentare dei prodotti.
Mantenere l'contesto di lavoro pulito , rispetando le norme igieniche e sanitarie, H.A.C.C.P
Preparazione dei piatti in modo rapido ed snello, con presentazione dei piatti in modo qualificato.

Retribuzione: €1.800,00 - €3.000,00 al mese

Benefit
Alloggio
Parcheggio libero

Sede di lavoro: In presenza

📌 Chef Di Cucina Trento
🏢 Green Tower
📍 Trento