Il Ruolo
La preghiamo di leggere attentamente la panoramica e i requisiti per questa opportunità di lavoro riportati di seguito.
Cuoco/a di Gastronomia - Full Time
Compiti da svolgere
Realizzazione di piatti
a norma con i protocolli interni, garantendo standard qualitativi elevati. Cottura di preparazioni
al forno, alla griglia, in padella e a vapore. Confezionamento
nelle preparazioni in vaschette destinate alla vendita. Rifornimento e riordino
del banco con le scorte gastronomiche. Monitoraggio
delle scadenze, applicazione norme HACCP e rotazione razionale del magazzino. Controllo della pulizia
e dell'organizzazione del settore di appartenenza. Guida e assistenza
al cliente nell'acquisto e nella selezione dei prodotti. Segnalazione tempestiva
di disservizi o problemi al coordinatore. Organizzazione del deposito
e gestione delle richieste interne. Decorazione e sanificazione di aree di cottura e strumentazioni.

Profilo Richiesto
Dimestichezza con le varie metodologie di cottura.
Conoscenza pratica di sapori e ricette del panorama nazionale e estero.




Spontaneità nel lavoro in team e capacità decisionale autonoma.
Empatia e propensione al dialogo con il pubblico.
Manualità abbinata a precisione chirurgica.
Resilienza e capacità di risoluzione rapida delle problematiche.
Precedente percorso in gastronomia consigliato.
Titolo di studio superiore in ambito alberghiero o alimentare.
Fluidità comunicativa e attitudine al relazionamento.
Efficacia e scioltezza esecutive.
Focus sul cliente e orientamento al problem solving.
Disponibilità piena a turnazioni continue, festive e week-end.

Dettagli Aggiuntivi
Inquadramento: Commercio - H011
Turnazione: Tempo pieno
Stipendio: 23.400€ - 24.000€

Se ami la gastronomia e cerchi un contesto vivace e stimolante, non perdere questa occasione Iper La grande i propone un contesto di lavoro motivante e reali occasione di evoluzione di carriera. Ti aspettiamo in Iper xivgfpx La selezione

📌 Cuoco/a Di Gastronomia Gallicano Nel Lazio (Italia)
🏢 Iper La Grande I
📍 Italia