Operatore di Cucina - Food Truck | Laboratorio | Eventi & Catering Sede di lavoro: Alberobello e Conversano (BA) - Valle d’Itria, Puglia. Disponibilità a trasferte in tutta Italia. Contratto Full Time - Da €1600 a €1.800/mese in base all’esperienza. Chi siamo Siamo una nuova realtà nel panorama dell’enogastronomia pugliese, operante tra Alberobello e Conversano con un food truck dedicato alla somministrazione diretta, un laboratorio di cucina e servizi di catering, cooking class ed eventi sul territorio e in tutta Italia. Cosa farai
Food truck (priorità principale): somministrazione diretta da food truck in parcheggio privato, con focus sull’accoglienza e l’esperienza gastronomica per i turisti. Gestione del bancone, preparazione e servizio delle pietanze, pulizie di fine servizio.
Laboratorio di cucina (Conversano): produzione e preparazione delle pietanze, gestione delle linee, approvvigionamento e cura dell’attrezzatura.
Eventi locali - catering, cooking class, eventi privati: conduzione di servizi di catering, cooking class e piccoli eventi nella zona della Valle d’Itria e dintorni.
Eventi in trasferta (food truck - Italia): partenza dalla sede, allestimento, gestione della linea durante l’evento, disallestimento e rientro.



Vitto e alloggio sempre a carico dell’azienda. Requisiti
Patente B (inderogabile)
Essere automunito (inderogabile)
Certificazione HACCP in corso di validità (inderogabile)
Disponibilità a lavorare nei weekend e giorni festivi
Disponibilità a trasferte occasionali in Italia
Esperienza pregressa in ambito ristorazione (minimo 1 anno)
Passione per la gastronomia pugliese e le tradizioni italiane
Ottime capacità organizzative e autonomia decisionale
Attitudine al lavoro in squadra
Attenzione ai dettagli e cura del cliente Abilitazioni/Certificazioni
Patente B (obbligatoria)
Certificazione HACCP (obbligatoria) Cosa offriamo
Retribuzione: da €1600 a €1.800 al mese in base all’esperienza
Contratto: tempo determinato, con prospettive di continuità
Inizio: da subito
Vitto e alloggio a carico dell’azienda durante le trasferte
Atmosfera dinamico, giovane e in crescita
Percorsi di formazione e crescita competente
Pasti e bevande inclusi durante i turni Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Bevande gratis
Snack gratis
Supporto allo sviluppo professionale Sede di lavoro: Di persona

📌 Operatore Di Cucina Alberobello
🏢 Apulia Nest
📍 Alberobello