Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo R Collection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Demi Chef de Partie di Pasticceria per la stagione (aprile - ottobre).
Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e agile.
Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un contesto raffinato e stimolante per garantire un'esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
Riporta a: PASTRY CHEF
Responsabilità
· Seguire le indicazioni fornite dal Pastry Chef & Pastry sous chef
· Preparazione di tutti i prodotti da pasticceria
· Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP
· Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura
Il profilo ideale




· Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet
· Buone competenze tecniche di pasticceria
· Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati
· Flessibilità
· Puntualità
· Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo
· Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe
Si offre:
· Tempo determinato stagionale
· Eventuale vitto e alloggio condiviso per i dipendenti fuori sede
· Uniforme aziendale e lavanderia uniformi a carico dell'azienda
· Training e Formazione obbligatoria
· Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
· Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World

📌 Demi Chef De Partie Pastry Genova
🏢 King Gestioni Alberghiere
📍 Genova