Restaurant General Manager (RGM) – KFC | Nuova Apertura Roma Tiburtina

Apri con noi un nuovo capitolo. KFC sta per inaugurare un nuovo ristorante a Roma Tiburtina e cerca un/una Restaurant General Manager (RGM) pronto/a a guidarlo fin dal primo giorno.

Non è un ruolo come gli altri: avrai la responsabilità di avviare il punto vendita da zero, costruire e formare il tuo team e portarlo ai massimi standard KFC. Una sfida vera, per chi ha ambizione e leadership da vendere.

Di cosa ti occuperai

Gestione completa del ristorante: operatività, qualità, servizio e redditività

Avvio del nuovo punto vendita e costruzione del team (selezione, inserimento, formazione)

Raggiungimento degli obiettivi di vendita, costi, food cost e produttività (P&L; del ristorante)

Coordinamento, motivazione e sviluppo del personale di sala e cucina

Garanzia degli standard di qualità, sicurezza alimentare (HACCP) e sicurezza sul lavoro

Monitoraggio dei KPI e della customer experience secondo gli standard del brand

Organizzazione di turni, approvvigionamenti e gestione operativa quotidiana

Cosa cerchiamo

Esperienza consolidata (almeno 2-3 anni) come Restaurant Manager / Store Manager nella ristorazione organizzata (QSR o retail food) – requisito indispensabile





Comprovata capacità di gestione di un conto economico (P&L;) e dei relativi KPI

Forti doti di leadership, organizzazione e gestione del team

Orientamento al risultato, al cliente e al problem solving

Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi

Gradita esperienza in nuove aperture (plus, non indispensabile)

Cosa offriamo

Ruolo chiave in una nuova apertura di un brand internazionale leader nel settore QSR

Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza

Formazione manageriale strutturata KFC

Ambiente dinamico, meritocratico e in resistente espansione, con concrete opportunità di crescita

Sede di lavoro: Roma (zona Tiburtina)

Candidati ora e guida con noi l'apertura del nuovo KFC di Roma Tiburtina!

Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91), nonché a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03. I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), esclusivamente per finalità di selezione del personale.

Retribuzione: €1.400,00 - €1.500,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

📌 Restaurant General Manager (RGM)-KFC | Roma Tiburtina
🏢 T.Fried Chicken
📍 Roma