UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di DEMI CHEF DE PARTIE all'interno dell' UNA Hotels Bologna San Vitale di Bologna (BO).
Nel ruolo di DEMI CHEF DE PARTIE, la Risorsa contribuirà a:
Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina;
Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo;
Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperatures frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro,



corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.).
Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO);
RAL tra 22.000€ e 23.000€;
Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
Ticket pasto del valore di €8 per ogni giornata di lavoro effettivo ;
Percorsi di crescita qualificato ;
Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera;
Premio di risultato aziendale , come previsto da Contratto Integrativo Aziendale;
Agevolazioni , scontistiche e servizi di Welfare legate ad UNIPOL S.p.A.: Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..;
Esperienza pregressa in ruolo analogo;
Conoscenza del protocollo sanitario HACCP.
ORARIO
Turni diurni e serali (possibilità di spezzato);
Full time 40 ore settimanali - 5/7 giorni (lun - dom).

📌 Demi Chef de Partie (Italia)
🏢 Unipol Group
📍 Italia