Per il nostro chiosco gastronomico ben avviato, cerchiamo a partire da Novembre / Dicembre 2026 una figura dinamica, organizzata e con esperienza nella ristorazione, in grado di gestire la nostra offerta di ristorazione veloce (pasta, pizze, kebab, insalate, bruschette e snack). Il locale è aperto dal lunedì al sabato, dalle 08:30 alle 20:30. Entrerai a far parte di un atmosfera di lavoro stimolante e strutturato: il team del chiosco è composto da 3-4 persone, che lavorano in stretta sinergia con lo staff della nostra vicina gelateria (altri 7-9 collaboratori). Mansioni principali:
- Gestione operativa: Supervisione della preparazione giornaliera della linea e gestione efficiente dei flussi di lavoro durante i momenti di punta.
- Logistica e magazzino: Controllo della qualit delle merci in entrata, gestione degli stock e compilazione degli ordini ai fornitori.
- Cucina e Creativit : Preparazione delle pietanze del menù fisso e ideazione/creazione di offerte e piatti del giorno speciali.
- Igiene:
Monitoraggio e mantenimento degli standard di pulizia e sanificazione della cucina e delle aree di lavoro.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel settore della ristorazione o nella gestione di piccoli locali/chioschi.
- Ottime capacit organizzative, di gestione dello stress e attitudine al lavoro di squadra.
- Creativit in cucina e passione per la preparazione di piatti freschi e veloci.
- Massima seriet , puntualit e attenzione alle norme igienico-sanitarie.
Cosa offriamo:
- Contratto di lavoro stabile all'interno di un team affiatato e un ambiente di lavoro sereno.
- Orari di lavoro strutturati (domenica sempre libera).
- Supporto concreto nella ricerca di un alloggio nelle vicinanze del locale.
- Retribuzione commisurata all'esperienza e alle effettive capacit del candidato. Se pensi di essere la persona giusta e vuoi unirti al nostro team, inviaci il tuo Curriculum Vitae e una breve presentazione. Invia la tua candidatura a: [Inserisci la tua email o numero di
📌 Cercasi Responsabile (Matera)
🏢 Gbr
📍 Matera