pSiamo alla ricerca di un/una bChef de Partie /b di eccellenza da inserire all’interno della cucina del prestigioso ristorante stellato situato all’interno dell’hotel bCasa Baglioni /b, nel cuore di Milano. Il/la candidato/a ideale possiede una solida esperienza nella ristorazione fine dining con una spiccata capacità e solidità di gestione della propria partita. /p h3Principali Responsabilità: /h3 ul lipPreparazione dei piatti secondo gli alti standard del ristorante; /p /li lipCollaborazione con il team di sala e la direzione per garantire al cliente un’esperienza coerente e memorabile; /p /li lipMonitoraggio nel rispetto delle normative HACCP e degli standard di sicurezza alimentare. /p /li /ul h3Requisiti: /h3 ul lipEsperienza comprovata come Chef de Partie in ristoranti stellati o di alta cucina,



preferibilmente in ambito alberghiero; /p /li lipOttime capacità comunicative e relazionali, capacità di teamwork e cura nel servizio; /p /li lipConoscenza rigorosa delle norme HACCP, ordine e pulizia. /p /li /ul h3Cosa offriamo: /h3 ul lipContratto full-time 4° livello CCNL Turismo a tempo determinato con scopo di assunzione a tempo indeterminato; /p /li lip2 giorni di riposo a settimana. /p /li /ul pSEDE: Milano /p pL’offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91 /p #J-18808-Ljbffr

📌 Chef de Partie (Milano)
🏢 The Palace Company Europe
📍 Milano