pSeleziona la frequenza (in giorni) di ricezione di un avviso: /p pLocalità: Milan, IT Italy /p pSe sei appassionato di ospitalità ed eccellenza, unisciti al team di bNH Collection /b e lavora in affascinanti hotel e resort situati in autentici edifici storici nelle principali destinazioni di Europa, America Latina, Medio Oriente, Asia e ora anche nella Grande Cina. Contribuirai alla creazione di un’atmosfera eclettica ed elegante per offrire ai nostri ospiti soggiorni caratterizzati da emozioni straordinarie, prestando notevole attenzione ai dettagli per creare momenti memorabili. Trova il tuo posto in NH Collection e scopri la gioia di far sentire unici i nostri ospiti in eleganti spazi e camere da vivere. Fornirai loro un servizio eccezionale e un’attenzione personalizzata. Farai parte di un brand che pone le emozioni straordinarie al centro di tutto ciò che fa. /p pIn qualità di bChef de Partie /b, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.br/Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost. /p h3bCosa dovrai fare? /b /h3 ul liPianificare, programmare e organizzare il lavoro per garantire un'adeguata copertura da parte del personale di cucina. /li liPreparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità secondo le ricette/menù nel rispetto degli standard aziendali. /li liSupportare e supervisionare i cuochi assegnati nei vari aspetti della preparazione degli alimenti, quando necessario. /li liSupervisionare la qualità, la presentazione e la quantità degli alimenti preparati. /li liSupervisionare il controllo della corretta conservazione dei prodotti. /li liSupervisionare il ricevimento degli articoli e controllare l'inventario come richiesto. /li liSupervisionare e mantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata.



/li liGarantire il rispetto di tutte le norme sanitarie e di tutte le linee guida del servizio clienti (HAPPC). /li liStabilire, insieme al proprio supervisore, le linee guida ottimali per il funzionamento del punto vendita. /li /ul h3bCosa stiamo cercando? /b /h3 ul liAlmeno 2-3 anni di esperienza pratica come cuoco, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili. /li liFormazione professionale in materia di ospitalità/FB/cucina. /li liLa conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore. /li liConoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.). /li liCapacità di lavorare sotto pressione. /li liAttenzione ai dettagli. /li liCapacità di lavorare da soli e come parte di un team. /li liOrientamento al servizio al cliente. /li /ul pIn bMinor Hotels Europe Americas /b ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: /p ul liEsperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. /li liOpportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. /li liAmpia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. /li liIniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. /li liProgrammi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. /li liPossibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. /li liTariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale. /li /ul pMinor Hotels Europe Americas si impegna a creare un ambiente di lavoro inclusivo in cui tutti siano valorizzati e incoraggiati allo stesso modo. Diamo quindi il benvenuto a persone di ogni provenienza e con diverse abilità personali. /p pResta aggiornato sulle ultime novità di Minor Hotels Europe Americas attraverso i nostri canali social. /p #J-18808-Ljbffr

📌 Chef de Partie - NH Collection Milano Touring
🏢 Hesperia group
📍 Milano