Chef de Partie – 1-Michelin Fine Dining Kitchen (Alassio)

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08 ott
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Altro
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Alassio

08 ott

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Alassio

Villa della Pergola, una dimora storica a Alassio facente parte di Relais & Châteaux, cerca un Chef de Partie per il Ristorante Nove, stellato Michelin. Lavorerai con l'Executive Chef Antonio Romano in una brigata orientata all'eccellenza e alla crescita competente.
La posizione prevede gestione autonoma della partita, preparazione di piatti à la carte e degustazione, utilizzo di tecniche moderne e HACCP, nonché collaborazione con lo staff per garantire un servizio accurato e coordinato.

📌 Chef de Partie – 1-Michelin Fine Dining Kitchen (Alassio)
🏢 Altro
📍 Alassio

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