pPer rafforzare la nostra brigata di cucina, siamo alla ricerca di una personalità motivata, attenta alla qualità e appassionata come Entremétier (m/f/d), che arricchisca la nostra cucina Farm-to-Table con creatività, precisione e competenza artigianale. /p /brh3Le Sue Responsabilità /h3 /brul /brliGestione autonoma e organizzazione della postazione Entremétier /li /brliPreparazione di piatti di alta qualità a base di verdure, patate e pasta, nonché proposte vegetariane /li /brliLavorazione creativa di prodotti stagionali e regionali in linea con il nostro concept Farm-to-Table /li /brliResponsabilità per la mise en place e per il regolare svolgimento del servizio /li /brliGaranzia di standard costantemente elevati in termini di qualità dei prodotti, gusto e presentazione /li /brliUtilizzo attento ed ottimizzato degli alimenti e delle risorse /li /brliRispetto di tutte le direttive in materia di igiene, qualità e HACCP /li /brliStretta collaborazione con l'intera brigata di cucina per garantire un servizio fluido /li /brliSupporto nello sviluppo di nuovi piatti e menu stagionali /li /br /ul /brh3Il Suo Profilo /h3 /brul /brliFormazione professionale completata come cuoco/a ed esperienza come Entremétier, Chef de Partie o in una posizione analoga /li /brliPassione per la cucina di alta qualità e per l'utilizzo creativo di prodotti regionali /li /brliMetodo di lavoro autonomo,



strutturato e affidabile /li /brliElevata attenzione alla qualità e ai dettagli /li /brliSpirito di squadra, flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione /li /brliApproccio responsabile ed efficiente nella gestione degli alimenti /li /brliOttima conoscenza dell'italiano, del tedesco o dell'inglese /li /br /ul /brh3Cosa Offriamo /h3 /brul /brliL'opportunità di contribuire attivamente, fin dall'inizio, alla creazione dell'identità culinaria di un nuovo resort di lusso /li /brliContratto a tempo pieno con prospettive di lungo termine /li /brliOpportunità di formazione continua e crescita professionale /li /brliRetribuzione competitiva con benefit aggiuntivi /li /brliCollaborazione diretta con l'Executive Chef e la Direzione, con processi decisionali rapidi /li /brliAlloggio per il personale nella Staff House /li /brliVitto anche nei giorni di riposo (colazione, pranzo e cena) /li /brliEsclusive agevolazioni su trattamenti Spa, prodotti e soggiorni all'interno della SAN SONNEA Collection e degli hotel partner /li /br /ul /brpCondivide La Nostra Passione Per L'ospitalità? Saremo Lieti Di ConoscerLa. Inviicci La Sua Candidatura, Completa Di Curriculum Vitae e Lettera Di Motivazione/referenze, a SAN SONNEA | Human Resources | E-mail: /p #J-18808-Ljbffr

📌 Entremetier (m/f/d) (Funes)
🏢 SAN SONNEA
📍 Funes