Chef de Partie: Cucina d'Hotel, Leadership e Qualità (Genova)

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08 ott
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Genova

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Genova

Minor Hotels Europe & Americas cerca un Chef de Partie per una delle sue strutture a Genova. Supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef, garantendo standard di alta qualità e una preparazione costante.
Dovrai pianificare, cucinare e presentare piatti secondo le ricette, supervisionare la gestione del cibo e mantenere l'area di lavoro pulita, rispettando HACCP e le linee guida del servizio.

📌 Chef de Partie: Cucina d'Hotel, Leadership e Qualità (Genova)
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📍 Genova

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