Store Manager – Responsabile di negozio
Per una delle nostre sedi, siamo alla ricerca di uno Store Manager motivato e strutturato, che abbia esperienza nella gestione operativa di un punto vendita a Moncalieri e nella guida di team numerosi.

Chi siamo?
Siamo una realtà artigianale torinese specializzata in panificazione e pastecceria. Nati come forno tradizionale, oggi offriamo pane, focacce, pizza al taglio, pasticceria fresca e caffetteria. Grazie a un’ampia offerta e a orari estesi dalle 5 alle 21, accompagniamo i clienti dalla colazione all’aperitivo. Con tre punti vendita nell’area torinese, puntiamo su qualità, materie prime selezionate e lavorazioni artigianali. L’obiettivo è continuare a crescere ed espandersi, cercando nuovi talenti da inserire in un ambiente giovane, dinamico e ricco di opportunità.

Responsabilità principali:
• Coordinare e supportare tutte le attività operative quotidiane del punto vendita;
• Gestione di un team di circa 15 persone, garantendo motivazione, formazione e organizzazione efficace del lavoro;




• Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e operativi definiti dall’azienda;
• Controllare gli stock e gestire in autonomia gli ordini ai fornitori;
• Supervisionare il rispetto delle procedure di pulizia e sanificazione degli ambienti;
• Supporto alla pianificazione dei turni di lavoro in modo ottimizzato, assicurando copertura operativa e rispetto delle normative vigenti;
• Mantenere un costante rapporto con l'Area Manager, fornendo aggiornamenti sull’andamento del punto vendita e condividendo eventuali criticità o proposte di miglioramento.

Requisiti:
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni in un ruolo di responsabilità all’interno del settore food retail, ristorazione o panificazione/pasticceria;
• Ottime capacità organizzative e di leadership;
• Spiccata attenzione per la qualità del servizio e dei prodotti;
• Capacità di lavorare per obiettivi e gestire più attività contemporaneamente;
• Flessibilità oraria e disponibili

📌 Responsabile di negozio (Torino)
🏢 Forneria Santa Rita
📍 Torino