Azienda
DEDEM S.p.A., è un Gruppo leader nel settore delle Cabine Fototessera, dell’Entertainment, delle Vending Machine, della stampa 3D e delle soluzioni ICT per Aziende e Pubbliche Amministrazioni. Con oltre 60 anni di storia, unisce innovazione e know-how per sviluppare servizi, prodotti e tecnologie all’avanguardia.
Posizione
Per la nuova apertura dello Store Wappy (Family Entertainment Center) presso il Centro Commerciale Parma Promenade di Parma (Emilia-Romagna), siamo alla ricerca di un/una Responsabile Bar.
Responsabilità principali:
• gestione quotidiana delle operazioni del bar e della tavola fredda;
• accoglienza Clienti e supervisione del servizio ai clienti;
• coordinamento del team e organizzazione dei turnazioni di lavoro;
• gestione ordini, rapporti con i fornitori e controllo delle scorte di magazzino;
• supervisione degli standard di qualità, igiene e pulizia del locale;
• gestione delle operazioni di apertura, chiusura e controllo degli incassi;

Requisiti richiesti:
• esperienza, anche breve (1-2 anni), nella gestione di bar, tavola fredda o attività similari;




• capacità di organizzare il lavoro in autonomia e coordinare uno o più collaboratori, inclusa la gestione dei turni;
• conoscenza dei principali software di cassa e gestionali per il settore bar;
• buone capacità relazionali, orientamento al cliente e attitudine al lavoro in team.
• disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi.
• Possesso dell’attestato HACCP in corso di validità o disponibilità a conseguirlo.

Cosa offriamo:
• RAL indicativa compresa tra €20.000 e €30.000, commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato;
• ambiente giovane, dinamico e creativo;
• affiancamento e formazione iniziale;
• possibilità di crescita professionale all'interno di un’Azienda strutturata e in continua evoluzione.

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📌 Responsabile bar (Parma)
🏢 Dedem S. P. A.
📍 Parma