pPresenza distintiva nel panorama dell’ospitalità italiana, bLungarno Collection /b vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento. /ppCon piacere condividiamo un’occasione sfidante all’interno del team FB fiorentino comebDemi /b bChef de Partie /b. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. /ph3Principali responsabilità: /h3ulliGestione della propria partita durante la preparazione e il servizio; /liliPreparazione della linea e organizzazione del lavoro nel rispetto degli standard qualitativi e di presentazione del ristorante; /liliGarantire precisione nell’esecuzione e nell’impiattamento dei piatti, con particolare attenzione al dettaglio; /liliControllare la corretta conservazione e gestione delle materie prime nel rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali; /liliCollaborare attivamente con Executive Chef e brigata di cucina per assicurare un servizio fluido ed eccellente. /li /ulh3Requisiti desiderati: /h3ulliEsperienza precedente nel ruolo, maturata in ristoranti fine dining; /liliAutonomia nella preparazione della linea e nella gestione della partita; /liliIndipendenza nella gestione degli ordini per derrate alimentari e articolidi economato, controllo delle merci in ricevimento e gestione inventari; /liliSpiccata attenzione al dettaglio,



qualità esecutiva e presentazione del piatto; /liliCompletano il profilo: ottime capacità relazionali e organizzative, problem solving, team working; /li /ulpSi richiedono inoltre passione, entusiasmo, orientamento al cliente, attitudine al sorriso, voglia di crescere professionalmente, eleganza non solo esteriore, e amore per la città di Firenze. /pullibTariffe Staff e Family Friends: /bsoggiorni a tariffe esclusive per te e offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture. /lilibSPA FB Benefits: /bsconti dedicati per rilassarti nelle nostre SPA e gustare esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia. /lilibWelfare Program: /bun piano di welfare aziendale con vantaggi e servizi esclusivi per il tuo benessere. /lilibIncentivi annuali: /bun programma di premi basato sulla qualità, per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insieme. /lilibStaff Celebrations Birthday Celebration: /bmomenti speciali dedicati a festeggiare insieme successi, anniversari aziendali e ricorrenze personali. /lilibCultura Arte: /baccesso gratuito al Museo Salvatore Ferragamo di Firenze, la maison di moda della famiglia da cui la nostra compagnia alberghiera ha origine e di cui interpretiamo la cultura dell’ospitalità. /lilibViaggi Ospitalità: /btariffe agevolate nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery. /lilibTicket Restaurant: /bbuoni pasto per offrire maggiore flessibilità e comodità durante le pause pranzo. /lilibStaffhouse (su disponibilità): /balloggio aziendale assegnato in base alle esigenze e alla disponibilità del momento. /li /ulpL'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. /p #J-18808-Ljbffr

📌 Demi Chef de Partie (Firenze)
🏢 Lungarno Collection
📍 Firenze