pZur Verstärkung unseres Restaurantteams suchen wir eine herzliche und professionelle Persönlichkeit als Chef de Rang (m/w/d), die mit Leidenschaft für Fine Dining, persönlicher Gästebetreuung und perfektem Service besondere Genussmomente schafft. /p h3IHRE AUFGABEN: /h3 ul liEigenverantwortliche Führung einer Servicestation und persönliche Betreuung unserer Gäste während des gesamten Restaurantbesuchs /li liProfessionelle und individuelle Beratung zu unseren Menüs, Gerichten und Getränken /li liSicherstellung eines aufmerksamen und professionellen Fine-Dining-Services /li liFachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken nach unseren Qualitäts- und Servicestandards /li liVorbereitung und Kontrolle der eigenen Station sowie Sicherstellung eines perfekten Mise en Place /li liErkennen und Erfüllen individueller Gästewünsche sowie Mitgestaltung besonderer Anlässe und kulinarischer Erlebnisse /li liAnleitung und Unterstützung der Commis de Rang innerhalb der eigenen Station /li liKoordination mit Küche und Serviceteam für einen reibungslosen Serviceablauf /li liVerantwortungsvoller Umgang mit hochwertigen Produkten, Materialien und Equipment /li liEinhaltung unserer Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards /li liEnge Zusammenarbeit mit Maître, Assistant Maître / Sommelier und dem gesamten Restaurantteam /li /ul h3IHR PROFIL:



/h3 ul liMehrjährige Erfahrung als Chef de Rang oder in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie /li liLeidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit mit Freude am direkten Gästekontakt /li liSehr gute Kenntnisse im À-la-carte- und Gourmetservice /li liFundierte Kenntnisse in Speisen- und Getränkekunde, idealerweise auch im Weinservice /li liHohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail /li liSelbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise /li liGepflegtes Auftreten, positive Ausstrahlung und professionelle Kommunikation /li liTeamfähigkeit, Flexibilität und Freude an einem internationalen Umfeld /li liSehr gute Englischkenntnisse, Deutsch oder Italienisch von Vorteilbr/ /li /ul h3WAS WIR BIETEN: /h3 ul liDie Möglichkeit, die Servicekultur und das Gästeerlebnis eines neuen Luxusresorts von Beginn an aktiv mitzugestalten /li liMitarbeit in einem der exklusivsten 5-Sterne-Hideaways der Dolomiten /li liVollzeitstelle mit langfristiger PerspektiveWeiterbildungsmöglichkeiten individuelle Entwicklungschancen /li liAttraktive Vergütung inkl. Zusatzleistungen /li liDirekte Zusammenarbeit mit Direktion und kurzen Entscheidungswegen /li liMitarbeiterunterkunft im Staffhouse /li liVerpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) /li liExklusive Vergünstigungen auf SPA-Anwendungen, Produkte und Aufenthalte innerhalb der SAN SONNEA Collection und Partnerhotels /li /ul #J-18808-Ljbffr

📌 Chef De Rang (m/f/d) (Luson)
🏢 onboard
📍 Luson