Il candidato ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio - grandi, lavorando con dei prodotti / materie prime di ottima qualità.
Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti;
Intelligenza emotiva: riesce a gestire le proprie emozioni in situazioni difficili. Sa adattare il proprio stile ai bisogni delle persone con le quali interagisce.
Collaborazione: è disponibile e offre attivamente supporto ai membri della squadra. Flessibilità: accetta il cambiamento e partecipa ai nuovi programmi e processi. Reagisce positivamente quando deve gestire e organizzare diversi compiti e persone.
Conoscenza dei vari metodi di lavoro, lavorazione materie prime, attrezzature e processi;
Almeno un anno di esperienza nello stesso ruolo in strutture di pari livello.
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