- Gestire l'intera operatività della sala, assicurando un servizio eccellente ai clienti con particolare attenzione alla loro esperienza complessiva e al loro benessere.
- Coordinare e formare il personale di sala, garantendo un ambiente di lavoro collaborativo e stimolante.
- Curare l'allestimento della sala e la disposizione dei tavoli, creando un'atmosfera accogliente.
- Monitorare la qualità del servizio, gestendo le relazioni con i clienti con focus sul loro benessere e sulla qualità della loro esperienza, e risolvendo eventuali problematiche.
- Collaborare con la cucina per garantire un servizio fluido e tempestivo.
- Gestire le prenotazioni e ottimizzare il flusso di lavoro in sala.

Cosa farai con noi:
- Gestire l'intera operatività della sala, assicurando un servizio eccellente ai clienti con particolare attenzione alla loro esperienza complessiva e al loro benessere.
- Coordinare e formare il personale di sala, garantendo un ambiente di lavoro collaborativo e stimolante.
- Curare l'allestimento della sala e la disposizione dei tavoli, creando un'atmosfera accogliente.




- Monitorare la qualità del servizio, gestendo le relazioni con i clienti con focus sul loro benessere e sulla qualità della loro esperienza, e risolvendo eventuali problematiche.
- Collaborare con la cucina per garantire un servizio fluido e tempestivo.
- Gestire le prenotazioni e ottimizzare il flusso di lavoro in sala.

Cosa cerchiamo in te:
- Pregressa esperienza come Responsabile di Sala o in ruoli simili.
- Passione per l’eccellenza nel servizio clienti, prestando attenzione alla cura e al benessere del cliente e ponendo al centro di ogni interazione la sua soddisfazione e un’esperienza personalizzata di alto livello.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di servizio.
- Capacità di gestione dei tempi e delle priorità.
- Senso di responsabilità e attenzione ai dettagli.
- Attitudine al lavoro di gruppo e alla leadership.
- Disponibilità a lavorare su turnazioni.

Cosa

📌 Chef de Rang (Milano)
🏢 ROSSOPOMODORO
📍 Milano