Chef de Partie – Tropea

Siamo alla ricerca di un/a Chef de Partie da inserire nella nostra brigata di cucina: una persona precisa, organizzata e appassionata, pronta a contribuire con le proprie competenze e a crescere insieme a un progetto in piena evoluzione.

Il ruolo

Ti occuperai della gestione autonoma della tua partita, dalla mise en place al servizio, garantendo qualità delle preparazioni, ordine e rispetto degli standard del ristorante.

Requisiti

- Almeno due anni di esperienza in cucina in contesti di alto livello.
- Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e conservazione degli alimenti.
- Capacità di organizzare e gestire autonomamente la propria partita.
- Velocità e precisione, anche durante i momenti di maggiore intensità del servizio.
- Predisposizione al lavoro di squadra e alla collaborazione con la brigata.
- Conoscenza e rispetto delle procedure HACCP.
- Cura dell’igiene personale,



della divisa e della postazione di lavoro.
- Disponibilità a lavorare su turni, anche serali, nei weekend e nei giorni festivi.

Cosa offriamo

- Continuità lavorativa.
- Flessibilità oraria nell’organizzazione dei turni.
- Opportunità di apprendimento e crescita in una cucina di alto livello.
- Un ambiente di lavoro cooperativo e in continua evoluzione.
- Sconti presso i locali del gruppo.

Sede di lavoro: Tropea.

Come candidarsi

Se ti riconosci in questo profilo, inviaci il tuo CV completo di foto tramite Indeed oppure all’indirizzo [email protected], indicando nell’oggetto “Chef de Partie".

Benefit:

- Alloggio
- Orario flessibile
- Spese di alloggio

Sede di lavoro: In presenza

📌 Chef De Partie (Tropea)
🏢 Le Pietre Volte
📍 Tropea