Casetta I^ è un'azienda con più di 70 anni di storia, che ha sempre saputo rinnovarsi e mantenere il suo carattere giovane, fresco ed al passo con i tempi. Forse è proprio per questo che, sia i nostri collaboratori che i nostri clienti, ci fanno notare quanto siamo diversi ed innovativi rispetto agli altri agriturismi.

UNA CUCINA SERIA NON DEVE ESSERE UN TRITACARNE.

Sei stanco di lavorare in ambienti dove si va avanti sull'improvvisazione, tutto è sempre un'emergenza e il ristorante finisce per occupare tutta la tua vita?

​Noi crediamo che si possa lavorare in una cucina professionale, puntare alla qualità e allo stesso tempo avere un'organizzazione che permetta alle persone di avere tempo anche per sé.

Ora cerchiamo un/una Capo Partita con esperienza che voglia entrare nella nostra brigata e costruire con noi un percorso professionale.

IL LAVORO, IN CONCRETO

In autunno e inverno lavorerai 30-35 ore settimanali, distribuite su 4 giorni, dal giovedì alla domenica. Lunedì, martedì e mercoledì: giorni di riposo.

In primavera-estate il ritmo cambia: il ristorante è aperto tutti i giorni e passerai a un'organizzazione full time con 1 giorno di riposo.​

LE CONDIZIONI

- Inserimento: fine settembre / inizio ottobre
- Autunno-Inverno: 30-35 ore settimanali, 4 giorni di lavoro e 3 di riposo
- Primavera-Estate: full time e 1 giorno di riposo
- Contratto: inquadramento come operaio qualificato secondo CCNL
- Retribuzione:



paga lorda oraria 14,27€ + maggiorazione del 40% per festivi
- Formazione: affiancamento diretto dello Chef e dei responsabili
- Crescita: possibilità di costruire un percorso qualificato all'interno della brigata, in base alle capacità dimostrate.

Non è previsto alloggio in struttura. È quindi necessario essere automuniti.

CHI CERCHIAMO

Cerchiamo un/una Capo Partita con buona esperienza in cucina, che sappia organizzare il proprio lavoro e affrontare preparazioni e servizio con autonomia.

COSA FARAI

Ti occuperai della preparazione delle materie prime, della gestione della linea e della tua postazione, della realizzazione e presentazione dei piatti, collaborando con lo Chef e con la brigata per garantire un servizio preciso e coordinato. Dopo il tuo periodo di inserimento, ci aspettiamo autonomia, ordine e responsabilità.

Ci aspettiamo una persona:

- affidabile, precisa e puntuale;
- con buona conoscenza delle principali tecniche di cucina;
- capace di organizzare e gestire la propria partita;
- attenta a ordine, pulizia e standard di igiene;
- collaborativa e capace di lavorare in squadra;
- con voglia di imparare e migliorarsi.​

PENSI CHE POTREBBE ESSERE IL TUO PROSSIMO POSTO?

Mandaci il tuo CV

Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile

Sede di lavoro: In presenza

📌 Cuoco/a capo partita (Vinci)
🏢 Agriturismo Casetta I^
📍 Vinci