Apply for Junior Project Manager at Euro Staffs in Milano, LOM, IT. This Full time on site position offers great opportunities for career growth.
Chi siamo Osteria da Fortunata è un brand iconico della ristorazione italiana, nato a Roma e riconosciuto per la sua energia, autenticità e per un modello operativo che combina tradizione, velocità e qualità. Siamo in resistente espansione e stiamo strutturando l’area tecnica per garantire che ogni apertura, restyling e miglioramento dei nostri locali rispecchi lo stile Fortunata: genuino, caldo, ma impeccabile nell’esecuzione.
Il ruolo Cerchiamo un Junior Project Manager che supporti la pianificazione e l’esecuzione dei progetti legati ai punti vendita: nuove aperture, ristrutturazioni, interventi tecnici e ottimizzazione dei processi operativi. Il ruolo prevede attività in sede a Milano, sopralluoghi nei cantieri e alcune giornate di lavoro da remoto. Collaborerai con Direzione, Operations e fornitori, monitorando avanzamento lavori, budget, materiali e scadenze, con un approccio operativo, concreto e orientato ai risultati.
Responsabilità Pianificazione e monitoraggio dei progetti (tempi, costi, risorse).
Coordinamento con imprese edili, fornitori e responsabili di sede.
Supervisione dei cantieri e verifica della conformità dei lavori.
Attività di expediting: ordini, solleciti, consegne,



materiali.
Preparazione di report, documentazione tecnica e aggiornamenti per la Direzione.
Sopralluoghi, inspection e controllo qualità dei materiali e delle attrezzature.
Supporto all’AD nella gestione dell’agenda, nella preparazione di riunioni e nella raccolta dei materiali progettuali.
Requisiti Esperienza minimi di 2/3 nei cantieri (edilizia, construction, impiantistica, project management).
Laurea in Ingegneria Civile, Edile, Architettura o Ingegneria Gestionale.
Competenze in project management e gestione stakeholder.
Familiarità con expediting, inspection e logistics management.
Ottima capacità organizzativa, problem solving e gestione delle priorità.
Padronanza degli strumenti digitali (Office, software PM).
Plus preferenziale Esperienza in progetti legati alla ristorazione, retail o hospitality.
Attitudine operativa e capacità di lavorare in contesti dinamici e ad alta intensità.
Perché unirti a noi Entrerai in un brand che cresce, che apre, che evolve. Un brand che vive di ritmo, energia e identità. Un ruolo dove il tuo lavoro si traduce in locali reali, persone reali, esperienza reale.
Retribuzione: €25.000,00 - €30.000,00 all'anno Sede di lavoro: In presenza

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📌 Junior Project Manager at Euro Staffs (Milano)
🏢 Altro
📍 Milano