Luogo di lavoro:
Venezia
Profilo
Adecco Italia SpA, filiale di Mestre, ricerca, per struttura alberghiera 5 Stelle situata nel centro storico di Venezia, uno/a Chef de Rang.
La risorsa selezionata avrà un ruolo chiave nell'offrire agli ospiti un servizio di alto livello, in linea con gli standard di eccellenza propri dell'hotellerie di lusso.
Responsabilità
Gestione autonoma del rango assegnato durante il servizio;
Accoglienza e assistenza degli ospiti con attenzione alle esigenze e agli standard di qualità della struttura;
Presentazione del menu e supporto nella scelta di piatti e bevande;
Coordinamento con cucina, bar e resto della brigata di sala per garantire un servizio fluido ed ottimizzato;
Preparazione e riordino della sala prima, durante e dopo il servizio;
Supervisione delle attività dei Commis de Rang;
Cura dell'allestimento dei tavoli e verifica costante degli standard di presentazione;




Gestione delle richieste degli ospiti con professionalità, discrezione e orientamento al cliente.
Skill e Professionalità
Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang presso hotel 5 stelle o strutture di lusso;
Ottima conoscenza del servizio di sala e delle principali tecniche di mise en place;
Buona conoscenza della lingua inglese;
Disponibilità immediata.
Informazioni Aggiuntive
Benefit: Ticket Restaurant di 7€ al giorno.
Offerta:
Contratto a tempo determinato con decorrenza *****;
Inquadramento al Livello 4° del CCNL Turismo Pubblici Esercizi ******,69 lordi/mese);
Durata iniziale di 1 mese, con concreta possibilità di proroga fino al mese di dicembre;
#J-*****-Ljbffr

📌 Chef De Rang (Venezia)
🏢 Adecco Italia
📍 Venezia