CHI SIAMO
5 CLUB – Happiness Lives Here
5 Club – Italian Leisure Management
ha trasformato l'intrattenimento invernale in alta quota, ridefinendo gli standard premium affordable luxury con gli iconici brand:
Super G
e
Meraviglioso
. Attraverso format innovativi di après-ski ed eat-ertainment, creiamo esperienze straordinarie che fondono musica, food & beverage, performance e social sharing nelle località più esclusive delle Alpi: Courmayeur, Madonna di Campiglio, Cervinia e Cortina d'Ampezzo.
Posizione:
DI COSA TI OCCUPERAI
La risorsa, rispondendo direttamente al General Manager, si occuperà di:
Gestione e supervisione quotidiana delle attività del ristorante;
Coordinamento, organizzazione e supervisione del team di sala;
Pianificazione dei turnazioni e gestione operativa delle risorse durante il servizio;
Supervisione degli standard di servizio e della qualità dell'esperienza offerta agli ospiti;
Presidio diretto del servizio, con capacità di intervenire tempestivamente nella gestione delle criticità;
Coordinamento con cucina, bar e altre funzioni operative per garantire fluidità e qualità del servizio;
Gestione delle prenotazioni, dell'assegnazione dei tavoli e dei flussi degli ospiti;
Monitoraggio dell'andamento del servizio e dei principali indicatori operativi;




Gestione delle esigenze e delle eventuali problematiche degli ospiti, garantendo un approccio professionale e orientato alla soluzione;
Formazione, affiancamento e sviluppo delle persone del team;
Verifica del rispetto delle procedure aziendali, degli standard qualitativi e delle normative in materia di sicurezza e igiene;
Collaborazione con la Direzione nella gestione organizzativa e nel miglioramento continuo delle attività del ristorante;
Analisi delle criticità e proposta di soluzioni finalizzate all'efficienza operativa e al miglioramento dell'esperienza cliente.
Requisiti:
COSA CERCHIAMO
Esperienza pregressa di almeno 3 anni in ruoli di club/rifugi e ristorazione di alta fascia
Gradita esperienza certificata in contesto internazionale
Ottima conoscenza della lingua inglese, seconda lingua è un plus
Propensione alla relazione e al lavoro di squadra
Disponibilità a lavorare nei weekend
Altre informazioni:
COSA OFFRIAMO
Un contratto stagionale che potrebbe essere solo l'inizio;
Vitto e alloggio ad alta quota in camera singola
Sconto del 40% sullo shop e sul f&b;
Divisa fornita da brand iconici;
bdg retribuzione *********€ escluso TFR
DISPONIBILITA'
16 Novembre - 6 Aprile
ITER DI SELEZIONE
Screening CV
HR Interview
Colloquio tecnico
Offerta economica
#AI

📌 Restaurant Manager - Cortina D'Ampezzo (Milano)
🏢 5 Club
📍 Milano