Il Doubletree by Hilton Brescia, facente parte del gruppo GDF Hotel e parte del portfolio Hilton, cerca un Maitre da inserire nel team, una figura competente con esperienza nel settore dell’ospitalità, attenta al servizio, alla cura del cliente e alla gestione della sala.Mansioni PrincipaliCoordinare e supervisionare il personale di sala, organizzando turni e attività operative.Garantire il corretto svolgimento del servizio, assicurando elevati standard qualitativi.Accogliere gli ospiti e accompagnarli al tavolo, curando l’esperienza del cliente dall’arrivo alla partenza.Gestire le prenotazioni e l’assegnazione dei tavoli.Coordinare il servizio tra sala e cucina, assicurando efficienza e puntualità.Supportare e formare il personale di sala sulle procedure di servizio e sugli standard aziendali.Verificare la mise en place e la corretta presentazione della sala.Gestire eventuali richieste, esigenze o problematiche della clientela con professionalità e discrezione.Conoscere e presentare il menu,



la carta dei vini e le eventuali proposte gastronomiche.Collaborare con la direzione nella gestione operativa del ristorante.Monitorare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure aziendali.Contribuire al mantenimento di un ambiente di lavoro organizzato, professionale e orientato alla soddisfazione del cliente.RequisitiEsperienza pregressa nel ruolo di Maître o in posizioni di responsabilità nel servizio di sala.Ottime capacità organizzative e di gestione del team.Spiccate doti relazionali e orientamento al cliente.Professionalità, eleganza, attenzione ai dettagli e capacità di problem solving.Buona conoscenza delle tecniche di servizio e delle dinamiche di sala.Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi. xysqume Buona conoscenza della lingua inglese.Cosa offriamoVitto in struttura durante i turni (mensa dipendenti)Divisa fornita dall'aziendaTariffe agevolate Team Member su tutte le strutture Hilton nel mondo (Go Hilton)Turni organizzati senza spezzati, con giorni di riposoPercorso di crescita interno, con formazione dedicata#J-18808-Ljbffr

📌 Maitre (Brescia)
🏢 Hotel Domani
📍 Brescia