Il Lungarno Collection cerca un Junior Sous Chef per il Ristorante Borgo San Jacopo, stellato Michelin, con sede a Firenze. Si richiede esperienza in contesti fine dining e una forte capacità di gestire la brigata durante servizio.
La figura collaborerà con l'Executive Chef per garantire standard qualitativi elevati, innovazione gastronomica e formazione del personale, in un contesto di lavoro orientato all'eccellenza.
📌 Junior Sous Chef (Italia)
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📍 Italia
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