Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, cerchiamo una figura di Commis di Sala da inserire nel team di ristorazione.
La persona contribuirà a offrire un servizio attento e di qualità, collaborando con il personale di sala e curando l'accoglienza degli ospiti.
Il Ruolo
La risorsa supporterà il servizio di sala nelle attività di preparazione, accoglienza e assistenza agli ospiti, seguendo le indicazioni del Maître e del team e rispettando gli standard della struttura.
Principali responsabilità
Preparazione della sala:
Predisporre tavoli, mise en place e materiali necessari per il servizio, mantenendo gli ambienti ordinati e accoglienti.
Accoglienza degli ospiti:
Collaborare all'accoglienza e all'accompagnamento degli ospiti, contribuendo a un'esperienza cordiale e professionale.
Servizio ai tavoli:
Supportare il personale di sala nel servizio di cibi e bevande, nel rispetto delle procedure e delle tempistiche previste.
Assistenza durante il servizio:
Monitorare le esigenze degli ospiti e collaborare con il team per garantire un servizio fluido e attento.
Riordino degli spazi:
Riassettare i tavoli e mantenere pulite e organizzate le aree di servizio prima, durante e dopo i turni.
Collaborazione con il team:
Coordinarsi con Maître,



chef de rang e colleghi di sala e cucina per assicurare continuità nel servizio.
Rispetto delle procedure:
Applicare le norme di igiene, sicurezza e servizio previste dalla struttura.
Requisiti richiesti
Esperienza:
È gradita un'esperienza, anche iniziale, nel ruolo o in attività di ristorazione e accoglienza.
Formazione:
Diploma alberghiero o formazione in ambito ristorativo costituiscono titolo preferenziale.
Orientamento al cliente:
Cortesia, attenzione alle esigenze degli ospiti e attitudine a offrire un servizio professionale.
Organizzazione:
Precisione, cura dei dettagli e capacità di gestire le attività con ordine anche nei momenti di maggiore affluenza.
Lavoro di squadra:
Buone capacità relazionali, affidabilità e disponibilità a collaborare con il team.
Flessibilità:
Disponibilità a lavorare su turnazioni, nei fine settimana e nei giorni festivi.
Lingue:
La conoscenza della lingua inglese costituisce titolo preferenziale.
Cosa offriamo
Inserimento in una struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, in un contesto dinamico e orientato alla qualità.
Formazione e affiancamento iniziale.
Possibilità di crescita professionale nel settore della ristorazione e dell'hospitality.
RAL €****** - €******
Vitto e alloggio.
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📌 Commis Di Sala (Valle d'Aosta)
🏢 Nicolaus
📍 Valle d'Aosta