Big Mamma Group cerca un Chef De Partie da inserire presso Gloria Osteria Milano. Il ruolo richiede gestione stock, controllo qualità, e supervisione della mise en place per garantire igiene e sicurezza in cucina.
Si cerca una figura capace di formare giovani staff, gestire pass e servizio, e conoscere le basi della pasta fresca. Contratto tempo pieno con prospettive di crescita e mobilità interna.
📌 Chef de Partie (Italia)
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📍 Italia
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