pWir suchen zur für unser Dorfgasthaus einen neuen motivierten Küchenchef mit Erfahrung /p h3Zu deinen Aufgaben gehört /h3 ulliZusammenarbeit mit der Geschäftsführung /liliAusarbeitung innovativer, saisonaler aber doch lokal geprägter Speisekarten mit Schwerpunkt Mediterrane u.
Südtiroler Küche /liliKalkulation und Einkauf, sowie laufende Kontrolle der Kosten /liliTeammeetings /liliÜberwachung und Produktion der hauseigenen Produkte, wie Marmelade, Nudel, Säfte usw.
/liliOrganisation unserer Themenabende, Events /liliMitsprache und Unterstützung der weiteren Mitarbeiter der Küchenbrigade /liliAblaufplanung und Kooperation mit den anderen Abteilungen /liliÜberwachung von Sauberkeit und HACCP /li /ul h3Dein Profil:



/h3 ulliFundierte Küchenausbildung und bist ein Organisationstalent /liliFröhliche Gelassenheit und Belastbarkeit /liliErfahrung in der Restaurant / à la carte Küche /liliEinfache, kreative und traditionelle Südtiroler und italienische Küche kochst du am liebsten /liliKostenkontrolle und Lagerhaltung liegt dir /liliDu arbeitest gerne im Team /liliDeutsch – oder Italienischkenntnisse werden vorausgesetzt /li /ul pWenn du Lust hast sich einzubringen und mit einem neuen Team starten willst, freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Unsere Saison beginnt wieder am 20.
Januar ****.
/p #J-*****-Ljbffr

📌 Küchenchef (M/W) / Joobz (Trentino-Alto Adige)
🏢 Joobz
📍 Trentino-Alto Adige