Il Doubletree by Hilton Brescia, hotel facente parte del gruppo GDF HOTEL e parte del portfolio Hilton, cerca uno Chef de Rang da inserire nel team di sala del ristorante.È questo il suo prossimo lavoro? Legga la descrizione completa qui sotto per scoprirlo e non esiti a candidarsi.ResponsabilitàGestione autonoma della propria area tavoli: mise en place, servizio, cura del cliente dall'accoglienza al commiatoServizio al tavolo di piatti à la carte,



flambé e altre tecniche di finitura in salaConsigliare gli ospiti su menu e abbinamenti vino in coordinamento con il maitreCoordinamento con cucina per tempistiche e comandeSupervisione e formazione dei commis assegnati alla propria area tavoliCompetenze richiestePadronanza delle tecniche di servizio classicoConoscenza di vini e abbinamentiBuona conoscenza dell'inglese (gradite altre lingue)Presenza curata, precisione, capacità di lavorare sotto pressione in contesti fine diningEsperienzaMinimo 1-2 anni in ruolo analogo presso ristoranti gourmet o hotel 4-5 stelleDiploma alberghiero o formazione equivalente xysqume Cosa offriamoVitto in struttura durante i turni (mensa dipendenti)Divisa fornita dall'aziendaTariffe agevolate Team Member su tutte le strutture Hilton nel mondo (Go Hilton)Turnazioni organizzati senza spezzati, con giorni di riposoPercorso di crescita interno, con formazione dedicata#J-18808-Ljbffr

📌 Chef De Rang (Brescia)
🏢 Hotel Domani
📍 Brescia