Descrizione
Cerchi un'opportunità per guidare una brigata giovane in un contesto raffinato e agile? La Veneziana ristorante, all'interno del Sweet Hotel 4 stelle a Longa (Vicenza), cerca uno/una Chef executive per coordinare la cucina del ristorante gourmet e del bistrot mediterraneo. Un progetto ambizioso che unisce cucina di pesce raffinata, piatti mediterranei e pizza, con servizio alla carta, banchetti e matrimoni. Bassano e Vicenza distano 30 minuti: ideale per chi cerca stabilità fuori dalle grandi città, con alloggio incluso e possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
Cosa Farai:
Guiderai la brigata di cucina coordinando il lavoro tra ristorante gourmet e bistrot
Gestirai la preparazione di primi e secondi piatti, con focus su cucina di carne e pesce
Curerai la qualità delle proposte gastronomiche e l'esecuzione del servizio
Organizzerai il lavoro per eventi, banchetti e matrimoni
Collaborerai con la direzione per lo sviluppo dei menu e la gestione della cucina
Chi Cerchiamo:




Hai almeno 1 anno di esperienza nel ruolo di chef executive
Conosci la cucina di carne e hai competenze nella cucina di pesce
Sai gestire una brigata e coordinare il lavoro in cucina
Parli italiano e sei disponibile su turnazioni unici, 6 giorni a settimana
Contratto
Tempo determinato con possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato, full time. Turni unici dalle 14:00 alle 22:00, domenica dalle 9:00 alle 17:00. Lunedì riposo.
Retribuzione Annua Lorda da a € su 14 mensilità, pari a circa * € netti al mese.
Benefit: alloggio condiviso incluso, pasti per lo staff, formazione continua, abbigliamento da lavoro fornito.
Inizio immediato.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa offre l'azienda
Alloggio condiviso incluso
Pasti inclusi per lo staff
Aggiornamento continuo
Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
Primi piatti
Secondi piatti
Cucina di carne

📌 Chef Executive Per Ristorante Raffinato Campo Di Ne
🏢 Restworld Società Benefit
📍 Campo di Ne