Big Mamma Group cerca un Chef De Partie da inserire presso Gloria Osteria Milano.
Il ruolo richiede gestione stock, controllo qualità, e supervisione della mise en place per garantire igiene e sicurezza in cucina.
Si cerca una figura capace di formare giovani staff, gestire pass e servizio, e conoscere le basi della pasta fresca.
Contratto tempo completo con prospettive di crescita e mobilità interna.
J-*-Ljbffr
📌 Chef De Partie Italian Kitchen, Global Mobility & Growth Milano (Italia)
🏢 Big Mamma Group
📍 Italia
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