THE SENSE EXPERIENCE RESORT - Follonica (GR) è un esclusivo resort 5 stelle inaugurato a fine luglio , nel cuore della Maremma Toscana: immerso in un parco naturale di 5 ettari sul mare nel golfo di Follonica a due passi dalla suggestiva area di Torre Mozza, si affaccia sul mare e dispone di una spiaggia privata.
Siamo alla ricerca, per la stagione , diuna figura di Chef de Rang. Mansioni: Ti occuperai della gestione, formazione e coordinamento del Commis de Rang organizzando quotidianamente il lavoro, contribuendo nella creazione di una squadra armoniosa e partecipativa utilizzando gli strumenti gestionali e informatici messi a disposizione dall'azienda; Supervisionerai tutte le attività di mise en place e standards di servizio, motivando il team a garantire un alto livello di performance in favore dei nostri ospiti.
Sarà rilevante che tutti si attengano scrupolosamente alle policy e procedure aziendali; Sarai responsabile del corretto invio delle comande alla cucina durante il servizio e dell'addebito tempestivo di tutte le consumazioni servite agli ospiti; Collaborerai con lo staff di sala e cucina per assicurare un'esperienza enogastronomica unica e standards elevati di servizio.

📌 Chef De Rang Follo
🏢 Attività alberghiera
📍 Follo