Das Posthotel Lamm ist ein frisch renoviertes 4-Sterne-Hotel im Zentrum von Sterzing und sucht zur Verstärkung des Teams einen Gardemanger (m/w/d).
Mit 63 Zimmern bieten wir unseren Gästen Halbpension mit einem 4-Gang-Wahlmenü sowie ein À-la-carte-Restaurant mit 50 Sitzplätzen.
Deine Aufgaben
Eigenständige Zubereitung und kreative Gestaltung von kalten Vorspeisen, Salaten und Desserts
Verantwortung für den Gardemanger-Posten sowie die sorgfältige Vorbereitung der Mise en Place
Sicherstellung von hoher Qualität, Frische und ansprechender Präsentation aller Speisen
Einhaltung der geltenden Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Das bieten wir dir
Arbeiten in einem modernen und neu gestalteten Hotel im Herzen von Sterzing
Ein junges, engagiertes Team, das mit Freude und Kreativität zusammenarbeitet
Raum für eigene Ideen und die Möglichkeit, dein Können aktiv einzubringen
Faire Bezahlung und ein wertschätzendes, angenehmes Arbeitsumfeld
Bei Bedarf kann eine Unterkunft organisiert werden
Das bringst du mit
Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin oder einschlägige Erfahrung im Bereich Gardemanger
Leidenschaft für frische, kreative und hochwertige Küche
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Freude an der Zusammenarbeit
Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise
Werde Teil unseres Teams und gestalte das kulinarische Erlebnis im Posthotel Lamm aktiv mit.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Gemeinsam für ein besonderes Hotelerlebnis.
📌 Koch-Chef de Partie oder Koch Gardemanger (m/w/d) - Agentur Messner d. Rudolf Messner GmbH (Vipiteno)
🏢 Agentur Messner d. Rudolf Messner
📍 Vipiteno
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