Il Maitò dal 1960, storico ristorante di Robusto dei Marmi, è alla ricerca di profili da inserire all'interno del proprio organico.

Il ruolo

JUNIOR SOMMELIER

Mansioni

- Consulenza ai clienti sulla scelta dei vini, suggerendo abbinamenti con i piatti;
- Gestione della cantina e cura delle scorte, selezione e organizzazione delle bottiglie;
- Collaborazione con la cucina e il team di sala per un’esperienza integrata;
- Monitoraggio degli standard di servizio, eleganza e precisione nella presentazione.

Requisiti
- Certificazione professionale da Sommelier (AIS o equivalente);
- Esperienza pregressa anche breve in ristoranti o bistrot di alto livello;
- Ottime capacità relazionali e orientamento alla clientela internazionale;
- Passione per il vino e conoscenza approfondita di etichette, vitigni e abbinamenti;
- Precisione, cura del dettaglio e predisposizione al lavoro in team;
- Conoscenza della lingua inglese, altre lingue costituiscono un plus.
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei festivi.





Cosa Offriamo
- Ambiente elegante e strutturato, ideale per chi desidera valorizzare la propria carriera nella ristorazione di lusso.
- Opportunità di crescita professionale e approfondimento delle competenze in una struttura di prestigio.
- Contratto fino al 31/03/2027 con possibilità di proroga, inquadramento al 5° livello del CCNL del Turismo o adeguato all’esperienza.
- Possibilità di alloggio per fuori sede.

Orario di lavoro: full time Sede di lavoro: Ristorante Maitò dal 1960, Via Arenile, 28, Forte dei Marmi (LU)

Se vuoi entrare a far parte del nostro team, invia il tuo CV aggiornato!

Ti aspettiamo

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €1.900,00 al mese

Benefit

- Alloggio
- Mensa aziendale

Abilitazione/Certificazione:
- Attestato di Sommelier (Obbligatorio)

Sede di lavoro: In presenza

📌 Junior Sommelier (Forte dei Marmi)
🏢 Maitò Dal 1960
📍 Forte dei Marmi