Aethos Monterosa cerca un Chef de Partie per supportare l'alta cucina di un resort alpino di lusso. Ti occuperai della gestione autonoma della tua partita, preparando mise-en-place e supervisionando i colleghi più giovani, in stretta collaborazione con lo Chef de Cuisine.
Richiesta almeno 2 anni di esperienza in contesti di alto livello, formazione alberghiera o culinaria e capacità di mantenere standard HACCP, ordine e qualità. Orari flessibili includono turnazioni serali e eventi speciali.
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📌 Chef de Partie – Cucina Alpina, Pasti Gratuiti (Champlan)
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📍 Champlan
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