Quojobis Spa, Agenzia per il Lavoro, ricerca per prestigiosa struttura ricettiva a cinque stelle:
CHEF DE RANG
La risorsa si occuperà di:
• Supervisionare il team di sala e garantire un coordinamento fluido durante il servizio
• Assegnare mansioni al resto del personale di sala e di supporto alla cucina, assicurandosi che ogni membro del team conosca le proprie responsabilità
• Formare i nuovi camerieri sulle procedure di servizio, sulla conoscenza del menu e sulle modalità di interazione con i clienti
• Collaborare con il personale di cucina e con gli altri addetti al servizio in sala per garantire una comunicazione e una collaborazione impeccabili
• Garantire agli ospiti un servizio al tavolo eccellente e attento
• Prendere le ordinazioni, presentare i menu e fornire suggerimenti su richiesta
• Possedere una conoscenza approfondita del menu, inclusi ingredienti, metodi di preparazione e presentazione dei piatti
• Servire cibi e bevande con tempestività e cura dei dettaglI.
Requisiti:




È preferibile una precedente esperienza come Caposala in hotel di lusso o ristoranti di alto livello
• Costante attenzione ai dettagli e dedizione
• Eccellenti capacità di gestione del tempo e attitudine a lavorare in modo ottimizzato sotto pressione, in un ambiente dai ritmi sostenuti e spesso impegnativo
• Spiccate doti comunicative e relazionali per collaborare efficacemente con i team di sala e cucina e con il resto del personale
• Passione per l'eccellenza nel servizio e impegno verso il miglioramento continuo
• Capacità di lavorare in contesti dai ritmi serrati e di gestire situazioni ad alta pressione
• Regolare permesso di lavoro in Italia.
Cosa si offre:
Contratto di lavoro diretto con l'Hotel in conformità al CCNL Turismo Confcommercio (H052),
• Retribuzione annua lorda (RAL) competitiva (25.000 € / 26.000 €) e benefit:
· per i non residenti, alloggio e servizio di ristorazione (con chef dedicato, anche nei giorni di riposo) presso una nuova struttura residenziale per il pers

📌 Chef de rang (Cortina d'Ampezzo)
🏢 QuoJobis
📍 Cortina d'Ampezzo