Hosco Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, cerchiamo una figura di Commis di Sala da inserire nel team di ristorazione. La persona contribuirà a offrire un servizio attento e di qualità, collaborando con il personale di sala e curando l'accoglienza degli ospiti.

Il Ruolo La risorsa supporterà il servizio di sala nelle attività di preparazione, accoglienza e assistenza agli ospiti, seguendo le indicazioni del Maître e del team e rispettando gli standard della struttura. Principali responsabilità -

Preparazione della sala: Predisporre tavoli, mise en place e materiali necessari per il servizio, mantenendo gli ambienti ordinati e accoglienti. -

Accoglienza degli ospiti: Collaborare all'accoglienza e all'accompagnamento degli ospiti, contribuendo a un'esperienza cordiale e professionale. -

Servizio ai tavoli: Supportare il personale di sala nel servizio di cibi e bevande, nel rispetto delle procedure e delle tempistiche previste. -

Assistenza durante il servizio: Monitorare le esigenze degli ospiti e collaborare con il team per garantire un servizio fluido e attento. -

Riordino degli spazi: Riassettare i tavoli e mantenere pulite e organizzate le aree di servizio prima, durante e dopo i turnazioni. -

Collaborazione con il team: Coordinarsi con Maître,



chef de rang e colleghi di sala e cucina per assicurare continuità nel servizio. -

Rispetto delle procedure: Applicare le norme di igiene, sicurezza e servizio previste dalla struttura.

Requisiti richiesti -

Esperienza: È gradita un'esperienza, anche iniziale, nel ruolo o in attività di ristorazione e accoglienza. -

Formazione: Diploma alberghiero o formazione in ambito ristorativo costituiscono titolo preferenziale. -

Orientamento al cliente: Cortesia, attenzione alle esigenze degli ospiti e attitudine a offrire un servizio professionale. -

Organizzazione: Precisione, cura dei dettagli e capacità di gestire le attività con ordine anche nei momenti di maggiore affluenza. -

Lavoro di squadra: Buone capacità relazionali, affidabilità e disponibilità a collaborare con il team. -

Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi. -

Lingue: La conoscenza della lingua inglese costituisce titolo preferenziale.

Cosa offriamo -

Inserimento in una struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, in un contesto dinamico e orientato alla qualità. -

Formazione e affiancamento iniziale. -

Possibilità di crescita professionale nel settore della ristorazione e dell'hospitality. -

RAL €21.000 - €25.000 -

Vitto e alloggio.

Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality

📌 COMMIS DI SALA - Nicolaus (Breuil-Cervinia)
🏢 Hosco
📍 Breuil-Cervinia