Cucina Nostrana S.r.l. è un'azienda leader nel settore alimentare, specializzata nella produzione di piatti pronti e gastronomia di alta qualità. Per potenziare il nostro team di Qualità e Sicurezza Alimentare, cerchiamo un/a professionista preciso/a, motivato/a e appassionato/a del settore.

Di cosa ti occuperai?

Come Addetto/a CQ sarai il punto di riferimento per garantire l'eccellenza dei nostri prodotti:

- Monitoraggio e verifica di conformità su materie prime, semilavorati e prodotti finiti
- Esecuzione dei controlli pre-operativi per garantire la conformità igienico-sanitaria di impianti e ambienti prima dell'avvio della produzione, curando la relativa documentazione di sblocco linea e interfacciandosi con la ditta di pulizie esterna per la gestione delle non-conformità e dei piani di sanificazione
- Mantenimento, aggiornamento e gestione degli standard aziendali (IFS, BRC, ecc…)
- Verifiche sul rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) nei reparti produttivi
- Gestione dei campionamenti per analisi di laboratorio e redazione della documentazione correlata
- Analisi dei problemi di processo/prodotto e supporto nell'implementazione di azioni correttive




- Interfaccia diretta con la produzione per l'applicazione delle procedure
- Pianificazione e gestione degli audit interni e supporto durante gli audit esterni di parte terza (enti certificatori e clienti)

Chi stiamo cercando?

- Diploma o Laurea ad indirizzo Alimentare (o settori affini)
- Buona conoscenza delle normative HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
- Disponibilità alla reperibilità il sabato su turnazione (fascia oraria 07:00 - 15:00)
- Elevata precisione, spirito di osservazione e forte propensione al lavoro di squadra

Cosa offriamo?

- Inquadramento: CCNL Alimentari Industria
- Benefit: Buoni pasto (ticket) + indennità di reperibilità
- Periodo iniziale di affiancamento e formazione operativa sul campo
- Concrete possibilità di sviluppo professionale all'interno dell'area Qualità e Produzione
- Ambiente vivace, ben organizzato e fortemente orientato all'eccellenza del prodotto

Orario: Full-Time 40h (nella fascia oraria 07:00 – 17:00) Sede di lavoro: Maerne di Martellago (VE)

ENTRA A FAR PARTE DEL MONDO GOURMET ITALIAN FOOD!

Retribuzione: €30.000,00 - €35.000,00 all'anno

Sede di lavoro: In presenza

📌 Addetto/a al Controllo Qualità (Maerne)
🏢 Eurochef Italia
📍 Maerne