Siamo alla ricerca di un/una Banconista Salumeria da inserire nel reparto salumeria, una figura dinamica, attenta alla qualità del prodotto e orientata al servizio al cliente.

La risorsa si occuperà della gestione del banco salumeria, contribuendo alla corretta esposizione, alla qualità e alla conservazione dei prodotti e a un’esperienza di acquisto curata e professionale.

Per i profili senza esperienza specifica, è previsto un percorso di formazione interna, in particolare sulle attività di taglio, preparazione, porzionatura e confezionamento dei prodotti di salumeria.

Responsabilità principali

- Accoglienza e assistenza alla clientela nella scelta dei prodotti di salumeria.
- Allestimento e cura del banco, garantendo ordine, pulizia e corretta presentazione della merce.
- Controllo della qualità, della freschezza, delle scadenze e corretta rotazione dei prodotti.
- Utilizzo dell’affettatrice e degli strumenti di reparto per il taglio e la preparazione dei prodotti.
- Preparazione, porzionatura e confezionamento di salumi, formaggi e altri prodotti del reparto.
- Applicazione delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
- Collaborazione con il team di reparto per assicurare continuità e qualità del servizio.

Competenze e caratteristiche richieste





- Interesse per il settore alimentare e per i prodotti di salumeria.
- Buone capacità relazionali e orientamento al cliente.
- Precisione, manualità e attenzione ai dettagli.
- Attitudine al lavoro di squadra e alla gestione dei ritmi operativi del reparto.
- Disponibilità all’apprendimento e alla crescita qualificato.
- L’esperienza nel reparto salumeria, gastronomia o nella lavorazione e preparazione di salumi e formaggi è considerata un plus, ma valutiamo positivamente anche candidati da formare.

Prospettive di crescita

La posizione offre un percorso di crescita all’interno del reparto salumeria, con possibilità di sviluppare competenze specifiche nella gestione del banco, nelle tecniche di taglio e preparazione dei prodotti e, nel tempo, di assumere maggiori responsabilità operative e organizzative.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Retribuzione: €1.599,00 - €1.906,00 al mese

Benefit:

- Assistenza sanitaria integrativa

Sede di lavoro: In presenza

📌 banconista salumeria (Rutigliano)
🏢 Lama Distribuzione
📍 Rutigliano