CERCASI CUOCO ESPERTO / SOUS CHEF OPERATIVO

Agriturismo Belvedere – Palazzago (BG)

L’Agriturismo Belvedere è alla ricerca di un cuoco esperto da inserire nella propria brigata di cucina, con il ruolo di Sous Chef operativo.

Siamo una realtà agrituristica che valorizza la cucina del territorio attraverso piatti locali, ricercati nei sapori e curati nella presentazione.

Cerchiamo una persona con esperienza, passione per la cucina e voglia di contribuire attivamente al lavoro della brigata, affiancando lo Chef nella preparazione dei piatti e nella gestione del servizio.

La figura ricercata si occuperà di:

- Supportare lo Chef nella preparazione della linea e nella realizzazione dei piatti.
- Collaborare attivamente durante il servizio, garantendo qualità, precisione e cura nell’impiattamento.
- Contribuire all’organizzazione quotidiana della cucina e alla gestione delle materie prime.
- Prestare attenzione al food cost e alla riduzione degli sprechi.
- Essere in grado di gestire autonomamente la cucina e il servizio in caso di assenza dello Chef.

Requisiti richiesti





- Esperienza di 3–5 anni in cucina.
- Buona autonomia operativa e solide competenze tecniche.
- Affidabilità, ordine e precisione.
- Spirito di squadra e capacità di collaborare in una brigata ristretta.
- Leadership, capacità di problem solving e gestione dei momenti di maggiore pressione.
- Creatività e attenzione alla qualità e alla presentazione dei piatti.

Orario di lavoro

- Giovedì, venerdì e sabato: servizio serale.
- Domenica: servizio a pranzo.

Offriamo

- Tempo determinato.
- Retribuzione da definire in base all’esperienza e alle competenze.

Come candidarsi

Inviare il proprio curriculum a:

[email protected]

Se ami la cucina del territorio, lavori con precisione e passione e desideri entrare a far parte di una piccola realtà in cui collaborazione e qualità sono fondamentali, saremo lieti di conoscerti.

Agriturismo Belvedere – Palazzago (BG)

Esperienza:

- Aiuto cuoco: 4 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: In presenza

📌 aiuto cuoco esperto/ sous chef (Palazzago)
🏢 Agriturismo Il Belvedere
📍 Palazzago