Hotel Peio **** in Trentino
Cerchiamo commis cucina con esperienza di più stagioni
Di cosa ti occuperai:
- Preparazione e impiattamento degli antipasti (caldi e freddi) seguendo le linee guida dello Chef.
- Allestimento, rifornimento e cura del buffet delle verdure e dei contorni.
- Preparazione, porzionamento e finitura dei dessert e della pasticceria da ristorazione.
- Supporto alla linea generale della cucina e preparazione della linea per i servizi successivi.
- Supporto diretto ai Capi Partita e allo Chef durante il servizio.
- Mantenimento della pulizia, del riordino della postazione di lavoro e rispetto delle norme HACCP.
- Controllo e stoccaggio corretto delle merci in magazzino e nelle celle frigorifere.
Vitto e alloggio incluso
inviare curriculum solo se esperienza reale nel settore a
[email protected]
Retribuzione: €874,40 - €1.904,74 al mese
Sede di lavoro: In presenza
📌 Commis cucina (Peio)
🏢 Hotel Pejo
📍 Peio