NOSH – Lo street food asiatico nel cuore di Verona –

sta cercando un Responsabile di Cucina da inserire subito nel proprio team!

Siamo alla ricerca di una figura organizzata, affidabile e appassionata, pronta a guidare la cucina con competenza e spirito di squadra.

Da Nosh, puntiamo sempre all’eccellenza: la soddisfazione dei nostri clienti (oltre 1.000 recensioni su Google, media 4.6 e 4.9 su TripAdvisor con più di 500 recensioni) è il frutto del lavoro di un team affiatato e motivato.

Le tue responsabilità principali:

- Coordinare la mise en place e l’organizzazione della linea
- Supervisionare e gestire la cucina durante il servizio
- Preparare i piatti principali con utilizzo del wok, nel rispetto degli standard aziendali
- Garantire la qualità e la coerenza dei piatti in uscita
- Controllare e mantenere l’igiene del locale secondo le normative HACCP
- Gestire gli acquisti, il magazzino e il controllo del food cost
- Proporre nuovi piatti, collaborando alla creazione e aggiornamento del menù
- Sviluppare e ottimizzare le procedure operative di cucina

Cerchiamo una persona che:





- Ha una vera passione per la ristorazione e la cucina asiatica
- Lavora con energia, positività ed entusiasmo (il sorriso è il nostro ingrediente segreto!)
- È precisa, ordinata e rispettosa delle regole igienico-sanitarie
- È capace di lavorare in autonomia, ma anche di guidare un team con empatia e autorevolezza
- Conosce le basi delle materie prime asiatiche e la loro gestione
- Ha esperienza con la gestione del magazzino e controllo costi
- È disponibile su turnazioni, anche durante i weekend e le festività

Cosa offriamo:

- Ambiente giovane, dinamico e stimolante
- Autonomia e spazio per esprimere il tuo talento
- Supporto iniziale e possibilità di crescita concreta

Vuoi guidare la nostra cucina e far parte di un progetto in forte crescita?
Invia la tua candidatura e inizia la tua nuova avventura con NOSH Verona!

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €2.000,00 al mese

Benefit:

- Bevande gratis
- Supporto allo sviluppo professionale

Sede di lavoro: In presenza

📌 Chef (Verona)
🏢 Nosh Verona
📍 Verona