h3PIZZAIOLO /h3pLuigia è un gruppo di ristoranti italiani in forte crescita: 11 ristoranti in Svizzera, 2 in Italia e 1 in franchising a Dubai.
/ppLa nostra identità si ispira alla cucina delle nonne italiane: rispetto delle ricette regionali, qualità e sincerità dei prodotti, generosità, ospitalità e un principio semplice: non sprecare nulla, valorizzare tutto.
/ppLuigia è una società certificata B Corp, riconosciuta per il suo impegno sociale e ambientale.
Con 3 spicchi Gambero Rosso, la presenza tra le eccellenze mondiali della ristorazione e il riconoscimento nella classifica 50 Top Pizza, Luigia conferma ogni giorno la sua qualità e la passione per la cucina italiana.
/ph3IL RUOLO /h3pCome Pizzaiolo, lavorerai nella brigata pizzeria garantendo qualità, precisione e velocità durante il servizio.
Collaborerai con il Capo Pizzaiolo per mantenere standard Luigia, pulizia e organizzazione costanti.
/ph3LE TUE RESPONSABILITÀ /h3ulliCollaborare in modo efficace con lo Chef Pizzaiolo e con la brigata.
/liliConoscere e rispettare le norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
/liliPreparare la linea e mantenere sempre rifornita e ordinata.
/liliPreparare e tagliare i condimenti secondo i metodi e gli standard Luigia.
/liliConoscere tutte le pizze Luigia e rispettare gli standard di presentazione.
Conoscere tutti gli ingredienti e i prodotti utilizzati in pizzeria.
/liliGestire il forno e garantire una cottura corretta e costante.
/liliPreparare e cuocere il pane secondo le procedure interne.
/liliSegnalare allo Chef Pizzaiolo eventuali prodotti scaduti, scadenti o non conformi.




/liliMantenere bancone, utensili e contenitori sempre puliti e in ordine durante tutto il servizio.
/liliGestire le contingenze durante il servizio, mantenendo ritmo e qualità.
/li /ulh3CHI CERCHIAMO /h3ulliEsperienza come pizzaiolo in contesti strutturati o con buon volume di lavoro.
/liliBuona manualità e capacità di lavorare con velocità e precisione.
/liliAttenzione a pulizia, igiene e organizzazione.
/liliSpirito di squadra e atteggiamento partecipativo.
/liliConoscenza delle norme HACCP.
/li /ulh3COSA OFFRIAMO /h3ulliContratto a tempo indeterminato.
/lili5 giorni di lavoro e 2 giorni di riposo a settimana.
/lili5 settimane di ferie retribuite all'anno.
/liliAmbiente di lavoro dinamico, internazionale e meritocratico.
/liliCrescita interna reale con possibilità di sviluppo.
/liliFormazione continua e sviluppo professionale.
/liliSupporto relocation (pratiche amministrative + aiuto per la ricerca di alloggio).
/liliEsperienza immersiva retribuita di 3 giorni per conoscere Luigia prima di iniziare.
/li /ulh3CULTURA E VALORI /h3pValorizziamo la diversità e il rispetto reciproco.
In Luigia crediamo nel lavoro di squadra, nella fiducia e nella crescita delle persone, offrendo un ambiente inclusivo dove ognuno può esprimere la propria personalità e contribuire al successo comune.
/ph3CANDIDATURA /h3pLuigia cerca audaci collaboratori con voglia di strabiliare i clienti, deliziare i loro palati e circondarli di simpatia.
Se vuoi far parte di un progetto che unisce tradizione italiana, qualità e spirito di famiglia, /p #J-*****-Ljbffr

📌 Pizzaiolo Luigia Svizzera (Lazio)
🏢 Luigia restaurants
📍 Lazio